El nuevo hotel Axel Hotel Madrid, cuenta con un nuevo restaurante dentro del hotel denominado «Los chicos, las chicas y los maniquís». Al igual que el resto del establecimiento, el diseño interior ha corrido a cargo del estudio de interiorismo El Equipo Creativo. El project management ha sido realizado por la empresa GCA Architects quien se ha ocupado de toda la gestión de contratación, supervisión de los proyectos y obra.
El restaurante destaca por un interesante uso del color, con grandes elementos gráficos, salpicados con referencias a la movida madrileña y cercano al universo visual Almodovariano. La compañía 4Retail ha llevado a cabo la implementación de la cocina industrial, la obra civil correspondiente, la fabricación de todo el mobiliario especial y también la construcción de las dos grandes barras rojas que presiden las dos salas. Hay que resaltar que el proyecto de interiorismo del restaurante acaba de recibir un premio en los FX Awards.
